Cara membuat kerupuk ikan lele

Sebenarnya tidak terlalu susah untuk membuatnya, bahan dan modal juga tergolong murah. Baiklah pembaca yang baik hatinya, langsung saja kita ulas apa saja yang diperlukan untuk membuatnya beserta caranya.

Yang pertama sebagai dasar Bahan Krupuk Ikan Lele
1.    500 gram daging ikan lele tanpa tulang (tegantung keinginan sih sob.,.,.)
2.    500 gram Tepung tapioka
3.    Minyak goreng secukupnya
4.    Air 100 ml
5.    Gula secukupnya
6.    Garam secukupnya
7.    2 butir telur bebek
8.    Plastik pembungkus
9.    Tali karet atau benang

Cara Membuatnyapun ini bro Krupuk Ikan Lele
Langkah-langkah pembuatan krupuk ikan lele adalah sebagai berikut:

• Bersihkan ikan lele dari sirip, patil dan isi perutnya lalu cuci bersih.(nanti bisa diolah untuk dijadikan pakan lele)
• Kukus ikan lele hingga matang, kemudian dinginkan dialam terbuka (Kayak kemah saja :-D hahahah)
• Haluskan daging lele dengan gilingan daging atau dengan ditumbuk
• Campurkan tepung tapioka dengan air sedikit demi sedikit, lalu masukkan daging ikan lele halus, gula, garam, dan telur bebek.
• Aduk dan uleni campuran bahan tersebut hingga kalis.
• Masukkan adonan yang telah dibungkus plastik hingga matang lalu angkat dan diinginkan.
• Iris tipis adonan yang telah dikukus, lalu jemur hingga kering di bawah sinar matahari atau menggunakan mesin pengering
• Setelah kering kerupuk lele kering siap untuk dikemas dan dijual mentah.

yah,.,.,mudah kan?....ya tergantung niat sih sebenernya bro.,.,.kalau udah niat, pasti bisa bro.,.,.,.,mantabkan hati dulu sebelu mengerjakan sesuatu. ok .,.,itu saja dulu ya berooooooo.,.,.,salam hangat (habis kena knalpot xixixixixi) .....